Колумбия Ла Кабана

Описание

Очень сладкий кофе с ароматом тропических фруктов, рома и нектарина, нотками манго, папайи, вяленой дыни, пряного рома и тёмного винограда во вкусе и послевкусием груши и сушёного инжира. Этот кофе разновидности кастильо. Ягоды собирали вручную и обработали на станции в городе Гарсон — в получасе езды от Эль-Аградо. Кофе обработали натуральным способом, что до сих пор считается нетипичным для Колумбии, при этом включили этап ферментации перед сушкой, которая длилась 120 часов.